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食物,胃酸,胃液,不看,易消化

提問: 有胃潰瘍的人能吃巧克力嗎？ 問題補充: 医师解答: 最好不吃,因為它可能會刺激胃酸分泌患者在飲食上應注意做到以下幾點:加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物.如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等.這些食物可以增強機體抵抗力,有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合.泛酸多的患者應少用牛奶.限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧.這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔.但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物.甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面,使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化,可加重病情.另外,潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病.烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳.煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的愈合.制訂合理的飲食制度吃飯定時定量,細嚼慢咽,少說話,不看書報,不看電視;保持思想松弛,精神偷快.在潰瘍活動期,以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好